01 INTRODUCCIÓN
En este experimento recurrirás a tus poderes de observación para encontrar una coincidencia exacta de color mediante una reacción química.
02 MATERIALES:
» Comprimido efervescente Alka-Seltzer, fórmula original
» Taza de medición ml/onzas
» Tres bolsas plásticas transparentes
» Col colorada
» Jugo de limón
» Bicarbonato de sodio
» Vasos pequeños (para el jugo de limón y el bicarbonato)
» Sorbete
» Escarbadientes plano
» Bolsa de plástica con cierre Zip
» Agua
» Cinta de enmascarar
» Papel
» Lápiz
03 PROCEDIMIENTO
Paso 1
Corta dos o tres hojas de col colorada en pequeños trozos. Coloca los trozos de col en una bolsa plástica transparente con cierre Zip. Agrégale un vaso de agua caliente y cierra herméticamente la bolsa.
Paso 2
Aprieta las hojas dentro de la bolsa hasta que el agua de la misma se vuelva de color azul oscuro. Ésta es tu solución indicadora. Una solución indicadora puede cambiar de color cuando se le agregan ciertas sustancias. Utiliza la cinta de enmascarar y el lápiz para etiquetar dos de los vasos con las letras A y B. Vierte 60 ml/2 onzas de la solución indicadora en cada uno de ellos.
Paso 3
En otro vaso, agrega 60 ml/2 onzas de agua. Coloca un Alka-Seltzer en el agua. Espera hasta que se disuelva por completo. Utiliza el sorbete para colocar cinco gotas de la solución de Alka-Seltzer en el vaso A. Agita el vaso para mezclar bien el contenido. ¿Qué ves? ¿Cómo se compara el color del vaso A con el color del vaso B?
Paso 4
Observa cuáles son los ingredientes impresos en el envoltorio de Alka-Seltzer. Aparte de aspirina, contiene bicarbonato de sodio y ácido cítrico. El bicarbonato de sodio es similar al polvo para hornear y el ácido cítrico está presente en frutas cítricas tales como limones y naranjas.
Desafío
Trata de agregar la cantidad correcta de jugo de limón y de bicarbonato de sodio al indicador del vaso B para lograr el mismo color que el de la solución con las cinco gotas de Alka-Seltzer del vaso A. ¡Debes hacerlo así!
Agrega una gota de jugo de limón a la solución indicadora del vaso B. Si el color se iguala al del vaso A, utiliza el escarbadientes para agregar una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio al vaso B y vuelve a mezclar. Mantén el registro de las cantidades exactas de gotas de jugo de limón y escarbadientes de bicarbonato de sodio que agregas. Observa bien los colores de la solución en ambos vasos.
Paso 5
Cuando pienses que sabes la cantidad correcta de jugo y bicarbonato de sodio, enjuaga los vasos A y B, y prepárate para poner a prueba tus resultados. Coloca 60 ml/2 onzas de solución indicadora en los vasos A y B. Agrega cinco gotas de la solución de Alka-Seltzer en el vaso A, como hiciste anteriormente, y revuelve el contenido para mezclarlo. Al mismo tiempo, agrega la cantidad exacta de jugo de limón y bicarbonato de sodio, que a tu juicio, harán que el color sea igual.
04 CONCLUSIÓN
Los colores se pueden manipular mediante una reacción química.
